Хотите разнообразия - попробуйте пепино

В смысле - попробуйте его вырастить. Для наших огородников пепино - растение новое, почти экзотическое. В Турции, Болгарии и Словакии его выращивают давно, плоды много и недорого продают в супермаркетах. Называют - дынная груша. Плоды пепино довольно сладкие, нежные, ароматные. Хорошо хранятся. Из спелых - делают фруктовые салаты, варят варенье, зеленые - засаливают, как огурцы. Есть попытки выращивания пепино в коммерческих целях на Юге Украины. Получены замечательные сорта - пепино Фаворит и пепино Пегас.
Пепино - многолетник, относится к семейству пасленовых. Родственник перцу, картофелю, помидорам. Не зимует в наших широтах (перец и помидоры тоже многолетники, кстати...были бы, если б не гибли от мороза). Родина пепино - Анды, тропическое высокогорье, прохладное и влажное. И климат для успешного плодоношения ему нужен такой же.


Пепино дынная груша Следует определить сразу две особенности пепино:
Первое - качество и вообще наличие плодов зависит от сорта. Вырастить полноценный урожай из семян купленных в супермаркете плодов даже не пытайтесь - можете не дождаться завязи вообще, либо завязь появится в начале осени и плоды не вызреют. А еще неприятнее - когда полученные плоды будут иметь неприятный привкус, как у паслена или физалиса - семейство то одно!
Второе - вырастить пепино на Урале или в средней полосе - попытка почти безнадежная. Не хватает теплых дней. Ну, может поглядите "какие у него листочки - как у перца, и как прикольно цветет - похоже на картошку". Плоды же на этих широтах гарантированно не вызревают. Ну разве что с помощью ухищрений, теплицы и подсветки вы добьетесь того, что завязываться плоды начнут в начале июня - тогда есть шанс дождаться их созревания.
Пепино
На широте Украины вырастить пепино вполне по силам и начинающему огороднику. Выращивают пепино двумя способами - из семян и черенкованием. При выращивании из семян растение заплодоносит только через 160-180 дней. Стало быть сажать семена нужно в ноябре-декабре? Но длина светового дня в наших широтах такова, что без специальной подсветки даже лук зеленый не растет, а светолюбивый пепино гарантированно заболеет и погибнет.

Остается черенкование. Его недостаток лишь в том, что с черенками переносятся вредители и болезни. Если этот недостаток вам удалось устранить, то с осени можете приступать к черенкованию. Укореняется пепино легко. Для этого маточное растение выкапывают осенью с комом земли, пересаживают в контейнер и заносят в помещение или теплицу. Светлые юго-западные окна и подсветка зимой так же весьма желательны для благополучия вашего маточника и укоренившихся черенков.
Весной укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт или теплицу. В открытом грунте пепино меньше болеет, но страдает от летней жары и сухости - как только температура поднимается выше + 26, пепино следует притенять и мульчировать почву. Корни у него мочковатые, располагаются неглубоко, поэтому мульчирование - обязательно.
Пепино на грядке
Формировка куста - для пепино - крайне необходимый процесс. Растение сильно зарастает пасынками, и тогда растет "в ботву", забывая плодоносить. Обычно пепино формируют в один-два высокорослых стебля или в несколько - низкорослых и подвязывают к шпалере. Количество завязи у пепино так же чрезмерно, потому, если хотите получить крупные плоды, завязь тоже нужно проредить.

Плоды быстро набирают массу и нужно смотреть, чтобы ножка у завязи не заламывалась - вовремя подвязывать. Потом они долго будут висеть зелеными шарами - доспевать. 
Обрывать плоды нужно, когда кожица станет желтоватой и на ней обозначатся фиолетовые полоски. Если пришлось снять плоды зелеными, уложите их в ящики и оставьте в темном прохладном помещении. Они дозреют, хотя по некоторым оценкам - потеряют во вкусе. Впрочем, зеленые плоды можно и засолить.

 

Категория: Контейнерные растения | Добавил: Liliannn (08.03.2015)
Просмотров: 1830 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]