В категории материалов: 3
Показано материалов: 1-3



Перец - растение многолетнее. Если выращивать его в контейнере, или хотя бы просто осенью пересадить в ведро с землей, перец будет расти и плодоносить несколько лет.
Для успешного выращивания рассады перца есть несколько ключевых условий: сажать перец на рассаду нужно уже в середине февраля. Сажая позже (в середине-конце марта) вы теряете урожай. Семена перед посадкой очень желательно протравить в растворе марганцовки. Это не только очистит их от грибков, но и ускорит прорастание. Перец теплолюбив - но в меру. Свыше + 30 - и всходы погибнут!!! Перец любит плодородные почвы и гумусные удобрения. Полив раствором птичьего помета очень благоприятно скажется на качестве рассады.
Перец | Просмотров: 4249 | Добавил: Liliannn | Дата: 14.02.2013 | Комментарии (0)

В свое время очень острыми перцами славилась Одесса. Знаменитая Пересыпь была главным огородом, где их выращивали. Однажды в Одессу приехал известный огородник профессор Н. Кичунов. Дело было в 1910 году. Кичунова угостили огурцами, засоленными с зелеными стручками перца Полонский. Кичунов повидал много всякой всячины на своем веку, но более острого перца ему встречать не приходилось.
Каким же жгучим окажется этот сорт,  если ему дать полностью вызреть? Когда стручки станут бордово-красными. Вскоре он получил ответ на свой вопрос. Красными  стручками   Полонского в  Одессе травили клопов. Эти твари не выдерживали соседства и удалялись из тех домов, где хранился перец.
Перец так заинтересовал Кичунова, что он тут же отправился на Пересыпь. Прибыв на место, профессор, к удивлению своему, увидел на поле не перец, а фиолетовое море цветущего базилика.
Базилик — душистая трава из семейства губоцветных. Он близкий родич мяты и тимьяна. Используют его как приправу, но особой популярности базилик пока не получил.
— Зачем же столько? — удивился ученый, издали оглядывая огород. — Тут его хватит на всю Россию! — Когда же он подошел ближе, то увидел, что между....
Пряные овощи | Просмотров: 1595 | Добавил: Liliannn | Дата: 12.02.2011 | Комментарии (0)

Перец. Овощи долгожителей.

Рассказывают, что один путешественник, страстно желавший совершить кругосветное плавание, безутешно горевал. Он не мог переносить морских круизов. В первый же шторм у него начиналась морская болезнь. Никакие средства не помогали.
Однако обстоятельства сложились так, что ему пришлось плыть на корабле на далекое расстояние. И, конечно, в пути начало штормить. Бедняга чувствовал приближение болезни и не знал, что предпринять. Его спутник, пожилой крестьянин из Мексики, сидевший с ним за столиком в корабельном ресторане, протянул путешественнику ложку красного перца: «Съешьте, и все пройдет!»
Несчастный взглянул на красный порошок. Он поверг его в смятение. Проглотить такую уйму огненно-едкого снадобья? Однако страх перед морской болезнью взял верх. Он схватил и разом проглотил содержимое. Как после этого шторм ни терзал потрепанное судно, наш знакомый чувствовал себя превосходно. Ни малейшего намека на тошноту. С тех пор он перестал бояться моря.
Перец | Просмотров: 1403 | Добавил: Liliannn | Дата: 12.02.2011 | Комментарии (0)