| Выкопать чеснок желательно вовремя, иначе треснет покрывало луковицы и бульбочки останутся в почве. Раньше убирали по православному календарю до Апостолов Петра и Павла (12 июля). Но в последние годы изменился климат, резко сменяются сезоны и убирать чеснок стали раньше на 1-5 июля. В любом случае, можно ориентироваться по ботве - чеснок готов к уборке, когда нижние листья пожелтели, а верхние еще зеленые. Вовремя собранный чеснок хранится хорошо. Убирают его не обрезая ботву и досушивают в тени. Питательные вещества из ботвы перейдут в луковицу, ботва усохнет и чеснок готов к зимнему хранению. Чеснок бывает озимым и яровым - и от этого так же зависят сроки уборки... |
